Lavei bem os legumes, piquei o alho e a cebola, ralei a cenoura e cortei a couve em pedaços pequenos. Num tacho deitei o azeite, o alho, a cebola, o alho francês e a folha de louro. Deixei cozinhar ligeiramente em lume brando e juntei a couve e o bacalhau. Cozinhou mais alguns minutos e dividi o preparado em duas partes iguais.
INGREDIENTES:
250 g bacalhau desfiado
1 dente de alho 1/2 cebola
1 cenoura
2 colheres de sopa de alho francês em rodelas
1/3 couve coração
1 folha de louro
1 colher de sopa de azeite
Brás de bacalhau e legumes
Preparação: Num tacho, misturei o preparado de bacalhau com o ovo ligeiramente batido e salsa picada. Servi com tomate mini, azeitonas e decorei com mais salsa.
Bacalhau com legumes e esparguete
Preparação: Num tacho, misturei o preparado de bacalhau com o ovo ligeiramente batido e salsa picada. Servi com tomate mini, azeitonas e decorei com mais salsa.