Mousse de chocolate light

por Ana Bravo
Características Nutricionais Depois de demolhado e cozido, 100 gramas de grão-de-bico têm 121 quilocalorias. O principal constituinte deste alimento é…...

Peixe assado com puré de aipo

por Ana Bravo
Curiosidades As folhas de aipo podem ser desidratadas e utilizadas para extrair o seu óleo essencial. Este é utilizado, por…...

Raiz de aipo na panela

por Ana Bravo
Dicas práticas No momento de escolher, prefira uma raiz de aipo firme, de tamanho pequeno a médio, com poucos “pelos”…...

Bolo de raiz de aipo

por Ana Bravo
História Acredita-se que este alimento tem origem mediterrânica. É da mesma família botânica do anis, da salsa, do nabo e…...

Creme de raiz de aipo

por Ana Bravo
Características Nutricionais 100 g de aipo cru contêm 25 kcal. O seu principal componente é a água, seguindo-se os hidratos…...

Salada de fruta e endívias

por Ana Bravo
Curiosidades O talo branco é a zona onde se encontra o sabor mais forte, pelo que, para receitas que se…...

Endívias no forno com atum

por Ana Bravo
Dicas práticas Podem ser utilizadas cruas, refogadas, cozidas no vapor ou assadas; em receitas salgadas e doces, quentes ou frias.…...

Creme de endívias

por Ana Bravo
História A endívia é uma verdura da família das chicórias. É formada por um conjunto de folhas sobrepostas com formato…...

Receita de tortilha de endívias

por Ana Bravo
Características nutricionais A endívia tem apenas 19 quilocalorias por cada 100 gramas. O seu principal constituinte é a água. No…...

Suflê de camarão

por Ana Bravo
O ovo tem 13 nutrientes essenciais e é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico. A gema contém…...
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